송파구 꽈리고추 찰밥 치킨, 청춘시대 전기구이 통닭 화려한 변신
송파구 꽈리고추 찰밥 치킨, 청춘시대 전기구이 통닭 화려한 변신
  • 승인 2021.10.18 18:45
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사진=KBS 2TV ‘2TV 생생정보’
사진=KBS 2TV ‘2TV 생생정보’

 

송파구 꽈리고추 찰밥 치킨이 소개됐다.

18일 방송된 KBS 2TV ‘2TV 생생정보’에는 송파구에서 만난 꽈리고추 찰밥 치킨이 ‘청춘시대’에 소개됐다.

어디서나 쉽게 만날 수 있는 치킨이 ‘청춘시대’에 나올 수 있는 건 왜일까. 어릴적 추억이 담겨있는 전기구이 통닭을 젊은 감각으로 바꾼 회심의 한방이 있어었던 것. 모두가 색다르다고 말하는 통닭은 그 비주얼부터가 남달랐다.

그야말로 전기구이 통닭의 화려한 변신이 이루어진 셈. 이곳의 대표 메뉴는 꽈리고추 찰밥 치킨이었다. 겉면이 노릇노릇하게 익을때까지 구워진 통닭은 마늘 기름에 달달하게 볶아낸 느타리버섯과 꽈리고추와 어우러졌다.

여기에 속 가득 채운 찰밥까지. 그냥 맥주 안주가 아니라 말 그대로 한끼 식사가 될 수 있는 메뉴였던 것. 그 무섭다는 아는 맛에 아이디어까지 더해져 풍미를 더하니 큰 사랑을 받고 있었다.

전기구이라 기름기는 없고, 채소까지 곁들여 먹으니 식감도 좋았다. 오픈 주장에서 만들어지는 음식은 더욱 믿고 먹을 수 있었다.

[뉴스인사이드 김혜미 기자 news@newsinside.kr]